烤鱼可以选择鲈鱼、鲶鱼、黑鱼、鲢鱼、秋刀鱼、武昌鱼等刺比较少的鱼类。其中，鲈鱼和鲶鱼的肉质细嫩，适合做烤鱼。桂鱼也是一种适合做烤鱼的刺少淡水鱼类。需要注意的是，在选购时要选择新鲜的食材，避免影响口感和安全性。
烤鱼什么鱼刺少
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